SDG_Stories_13C

Verdensmål 13

Klimakærlig kost

Fødevarepartnerskabet for sundhed og klima er et offentlig-privat partnerskab med mere end 145 partnere fra hhv. detailhandlen, foodservice, fødevarevirksomheder, brancheforeninger, sundhedsorganisationer, uddannelses- og forskningsinstitutioner.

Jeg har æren af at sidde i formandskabet for den del af partnerskabet, som arbejder med innovation af måltider. Målet er at det sunde og klimavenlige fødevarevalg fremover bliver det lette og lækre valg. Vi vil inspirere og udfordre til at forbedre og udvikle fødevarer, som der kan være både et nationalt og måske et internationalt markedspotentiale i. Sammen arbejder vi for at gøre en forskel via innovation, tilgængelighed og kommunikation af sundere og mere klimavenlige fødevarer til danskerne. 

 

Karin Frøidt